ملتقى طالبات جامعة جازان

منتدى يهتم بطالبات جامعة جازان
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيبي كبآب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الامل القادم ^_^
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 38
نقاط : 3740
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 16/09/2012

مُساهمةموضوع: بيبي كبآب    السبت سبتمبر 22, 2012 4:05 pm

مقادير عجينه الخبز
كوب ونص دقيق
نص فنجان زين
ملح + خميره
//
طريقه العجينه
الدقيق والملح والزيت تعجن بالماء ثم تفسم الى دوائر صغيره
ثم تفرد ونضعها في الطاوه حتا تستوى ع النار وتنضج
وذي صورة العجين ,,,


//

المقادير الكباب
دجاج صدور مسلوق مفروم
بقدونس + شبت
بصل مفروم + ثوم
ملح + بهارات
ملعقه مايونيز + ملعقه جبن
بقسمات وبيض

//

طريقه التحضير

تعجن مقادير الكباب ماعدا البيض والبقسمات حتا تتكون عجينه متماسكه
وتشكل على هيئه اصابع تقمس بالبيض والبقسمات وتصبح بهذا الشكل ,,,,


ومن ثم تقلى بالزيت
ملاحضه << لاعطائه نكهه الشواء
نسوي طريقه الجمر مع الزيت الكل يعرفها
الشكل النهآئي...


نحضر بطاطس ويقطع حسب الرغبه ,, ويقلى تشكليه ...


هنا انا قلبت البطاطس مع بهآرات كآري ,, للنكهه فقط خبصه مني ممكن من دونه ,,,,ويقلى
ويكون كذا



//

مقادير المقبلات
خيار + طماط شرائح
خس مقطع مخلل خيار حسب الرغبه
طحينيه او مايونيز حسب الرغبه

اخر مرحله هي حشو الخبزات
تدهن كل خبزه بالمايونيز او الطحينه مع تشكيله المقبلات بهذا الشكل



ونلفها شكل اقراص اصطوانيه ونلفها بورق الابيض ونرصها بخفيف عشآن تتمآسك وتصبح بهذا الشكل


الشكل النهآئي وبالعافيه للجميييييييع

[b]


تفضلوا صبايا حيلكم .~
[b][i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سمو الاميرة
المدير
المدير
avatar

عدد المساهمات : 361
نقاط : 4628
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 20/03/2012
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: بيبي كبآب    الأحد أكتوبر 21, 2012 1:29 pm



يم يم يم شكلها مره مشهي فتحتي شهيتي
يسلمو امولتي عل الاكله اللذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jazan.lolbb.com
 
بيبي كبآب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى طالبات جامعة جازان :: الاسره والمجتمع :: عالم الطبخ-
انتقل الى: